主題：漁鄉美食之旅
內容：品嘗赤崁魚麵、品嘗可口冰城的冰、二崁--吃枕頭餅、喝杏仁茶、品嘗大腸幫小腸(花媽)
工作分配：場地勘查－淑涵、亭諭
拍攝－亭諭
影片製作－淑涵（影片製作軟體－Ｍｏｖｉｅ Ｍａｋｅｒ）
週次：６／０７～６／１３戶外拍攝(參與人：淑涵、亭諭)
６／１４～６／２０主題報告（報告人：淑涵、亭諭)
６／２１～６／２７期末考週
2010年6月23日 星期三
Not寶貝球....is望安爆米花球(((指 (筱筑整理)
沒記錯的話，應該是上個月((遠望，觀休一甲一大票人浩浩蕩蕩前往望安淨灘去囉!!
乘風破浪20幾分鐘，終於踩到地面------噢~~我們到了!!!
雖然整個過程中，大家徘徊在要嘛熱死，不然就渴死的生死邊緣上，幸好，青春的肉體讓我們熬過來了((茶
搭船離開之前，在碼頭附近閒晃，眼光被疑似 神奇寶X球的不明物體吸引-----噢~~這不是傳說中(((???)))的爆米花球嗎 (((捧臉頰
爆米花球的身世:
在過去，爆玉米花球是鄉民辦喜事時回贈賀禮者，藉以分享喜氣，功能類似現在的喜餅，俗諺『新娘娞噹噹，褲底破一空，後壁爆米花』就是由這個產品而來。現在的製作技法和以前差異不大，僅爆玉米花的方式不同而已（過去以沙子，現在則用油）。爆玉米花球過去曾盛極一時，後因結婚禮俗改易，故有一段時期罕被採用。
望安盛產玉米，早年由於家庭生活艱困，在嫁女兒或娶媳婦的喜宴中，都會一家大小在廚房製作爆米花球，作為喜宴中的小甜點，增添喜宴中的喜氣—「吃甜甜，生後生」。隨著家庭生活環境改善，這道小吃也幾乎失傳。
店家老闆回想起這項地方小吃，就以過去的製作方法不斷嘗試改良，將其再次呈現，以使大家可品嚐到這傳統的古早味
於是，一天又平安的過去了!!!
2010年6月9日 星期三
澎湖古早美食--炸棗 (整理:卉萱)
在澎湖有一種類似台灣炸芝麻球的零食，澎湖人稱之為炸棗，澎湖的炸棗看起來比較
大，顏色比較油亮，咬起來比較Q，內餡也更紮實。炸棗在澎湖代表的是吉祥跟喜氣的
意思，所以澎湖人會吃炸棗的時候大多是婚嫁跟廟會或房屋落成等特定日子，會訂做
大量的炸棗餽贈親友。
炸棗是油炸食品，外皮像炸熟的麻薯皮，外Q內軟，表層會灑上一層芝麻，通常黑芝麻
代表裡面包的餡是紅豆，白芝麻代表裡面的餡是花生泥。另外還有包綠豆泥的炸棗。
花生剁成泥狀後下去炒成花生料是最普遍的包法，澎湖花生的香氣加上少許剁碎的冬
瓜料，揉在QQ的皮中，咬在嘴裡滿嘴油亮。
以前澎湖人婚嫁發炸棗還有分親疏遠近，較親的親戚會發30粒小粒的跟8粒比拳頭
還大的大炸棗，如果關係沒那麼親近就只會拿到小炸棗。拿到大炸棗的家庭通常會再
把大炸棗切成四小塊去分贈鄰居沾沾喜氣，所以炸棗也是以前澎湖人敦親睦鄰促進人際關係的媒介之一。
(http://www.phsea.com.tw/travel/index.php/%E7%82%B8%E6%A3%97%E7%B0%A1%E4%BB%8B 資料來源)
炸棗介紹
澎湖古早美食--西嶼枕頭餅 (整理: 卉萱)
西嶼鄉池東村一項流傳七十年歷史，極富地方文化特色，口感好、營養佳、飲茶配食
與外帶副食之最佳糕餅美食「枕頭餅」，在已故黃雲南師傅遺傳至第二代黃文雄的手中又延續五十年個年頭。目前此項美食，幾近失傳，現年七十歲的黃文雄師傅深感祖
傳製餅技藝無人承接，希望有興趣學習者逕自向他拜師習藝。
選用精製麵粉，優質豬油，黃師傅心靈手巧，以老麵製作方式天然發酵，酵母可
溯及70多年前創店之時，別出心裁的製作成一種與手指相似，小巧玲瓏，狀似枕頭
的糕點美食。據黃師傅說，相傳從明朝嘉靖年間，枕頭餅被作為呈獻皇帝之貢品，皇
宮貴人極愛品嚐，後人有幸得予享受此美食。
池東村一間沒有招牌的自造興餅店，是黃雲南先生於台灣光復後在該村二百二號
池東村一間沒有招牌的自造興餅店，是黃雲南先生於台灣光復後在該村二百二號
開設的，民國五十六年間遷移至同村一百八十一號。黃雲南老先生於八十七年過往，
長子黃文雄因自小學畢業即與父親學習製餅，因此便由他繼承父業，接手經營糕餅店。
黃文雄說，其父幼時前往高雄，在叔父黃自在先生的王記餅行習得製作漢餅的
黃文雄說，其父幼時前往高雄，在叔父黃自在先生的王記餅行習得製作漢餅的
技藝，光復後回澎自行開設「自造興餅行」迄今已經過七十個年頭，早期餅店製造
的糕餅除枕頭餅外尚有：炸棗、紅龜、發粿、麵桃、麻花糖獅、肪片龜、牛奶餅、
花生糖、麵茶、中秋月餅等。由於時空的轉換，枕頭餅銷路已大不如前；這項結合
地方人文精神的傳統食品雖已漸次被人忽略，但是每日尚需一百斤麵粉的製餅老機器仍然不停開。
(http://fifi1979.pixnet.net/blog/post/26059303 圖片來源)
用心看台灣--關於枕頭餅的相關介紹
(http://blog.yam.com/penghunet/article/6504823 資料來源)
2010年6月2日 星期三
2010年5月19日 星期三
尋找漁鄉美食---亭諭和淑涵
(製作：亭諭)
上個星期四我們為了尋找漁鄉美食，於是大概十點多我們就騎著機車一起前往早餐街；
上個星期四我們為了尋找漁鄉美食，於是大概十點多我們就騎著機車一起前往早餐街；
這次一起去的有亭諭和我(淑涵)。到了早餐街，第一家我們要吃的是北新橋牛雜湯，
因為等一下還要吃別家的美食，所以只點了這家店的肉包。
(拍攝：淑涵)當我一口咬下的時候，肉包非常多汁，用料又紮實，會讓人覺得回味無窮。
(拍攝：亭諭) 為了要消化剛剛才吃的肉包，我們便來到了中央街，這裡的房子真的很古色古香；
一開始，我們先走到了施公祠，它可是擁有國家三級古蹟之稱呢!
(拍攝：亭諭)最後，就去了四眼井，這也是從很久以前就有的井了，很多觀光客都會慕名前來，
當然囉!觀光客就是要拍照，今天也來當一天觀光客吧!
(拍攝：亭諭)接下來，我們又回到了早餐街，去吃我們今天要介紹的美食；
今天要吃的就是香亭土魠魚羹，它的土魠魚搭上它的米粉和湯頭，
根本就是絕配，反正就是很好吃，有機會一定要去吃吃看。
(拍攝：亭諭) 
(張貼者：淑涵)
2010年5月5日 星期三
實際走訪＂北辰市場＂
【實際走訪＂北辰市場＂】
開始下手！！ 左顧右盼！！ 既尷尬又不好意思！！
【訪問被打槍–趴吐】
＂將將＂ 抵達北辰市場！！ 機動小組：卉萱 筱筑 攝影：昱汝
開始下手！！ 左顧右盼！！ 既尷尬又不好意思！！
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【訪問被打槍–趴萬】
【訪問被打槍–趴吐】
【訪問 成功！！！】 耶！！
（感謝熱心的阿婆！！！）
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
原計畫香亭吃土魠魚羹
但後來得知
他１０點才會開！！！
2010年5月1日 星期六
「神話之鳥」來訪 馬祖賞鷗季登場(整理：淑涵)
【大台灣旅遊網TTNews記者李傳溎】
2010夏季之初，被學者專家比喻為『神話之鳥』的黑嘴端鳳頭燕鷗觀臨馬祖，為馬祖年度旅遊揭開了序幕。交通部觀光局馬祖國家風景區管理處推行生態賞鷗近十年來，漸漸地打出口碑，將於6月份登場，每週六、日上午九時，賞鷗船將固定由南竿福澳港出發，遊客可趁此機會一探「神話之鳥」黑嘴端鳳頭燕鷗的神秘風采。
馬祖國家風景區管理處處長谷永源表示今年賞鷗季最大的特色在於由連江縣政府與馬管處輔導業者並參與規劃，在業者別出心裁的創意表現下，帶領遊客前進馬祖體驗感動的生態旅程。
自2010年6月起至8月止，連江縣航運及旅行社業者聯合共同推出賞鷗行程，規劃每周六、日固定航班出航，每人350-700元，採人數制或包船方式，航線包括中島、白廟、鐵尖、瀏泉嶕、西莒蛇島等燕鷗保護區尋找「神話之鳥」，結合其他生態資源進行包裝，如推出能看到梅花鹿的「大坵生態之旅」，或讓遊客驚嘆連連的「海上看東引」，透過由專業的解說人員帶領出海，沿途海上看馬祖特有花崗岩地形、閩東聚落、親手捕撈沙蝦享受海上最新鮮的海鮮料理等遊程，全新旅遊保證得到滿足。
而今年賞鷗季行程跳脫傳統戰地印象，以生態做為主題，串連海、陸路線在遊程內容、景點規劃上都是市場上前所未有，吸引不少旅行社業者加以包裝並推出套裝行程，提供自助客及團體旅遊客前往馬祖欣賞燕鷗在海中翱翔的優美身影，藉此飽覽北竿、莒光、東引及附近島礁風光，體驗悠閒漫遊之海上桃花源。（圖／交通部觀光局馬祖國家風景管理處提供） 大台灣旅遊網：
資料來源：http://times.hinet.net/times/article.do?newsid=2973869&option=graph&optionType=topic&topicid=200708161146caaa17a53f
2010夏季之初，被學者專家比喻為『神話之鳥』的黑嘴端鳳頭燕鷗觀臨馬祖，為馬祖年度旅遊揭開了序幕。交通部觀光局馬祖國家風景區管理處推行生態賞鷗近十年來，漸漸地打出口碑，將於6月份登場，每週六、日上午九時，賞鷗船將固定由南竿福澳港出發，遊客可趁此機會一探「神話之鳥」黑嘴端鳳頭燕鷗的神秘風采。
馬祖國家風景區管理處處長谷永源表示今年賞鷗季最大的特色在於由連江縣政府與馬管處輔導業者並參與規劃，在業者別出心裁的創意表現下，帶領遊客前進馬祖體驗感動的生態旅程。
自2010年6月起至8月止，連江縣航運及旅行社業者聯合共同推出賞鷗行程，規劃每周六、日固定航班出航，每人350-700元，採人數制或包船方式，航線包括中島、白廟、鐵尖、瀏泉嶕、西莒蛇島等燕鷗保護區尋找「神話之鳥」，結合其他生態資源進行包裝，如推出能看到梅花鹿的「大坵生態之旅」，或讓遊客驚嘆連連的「海上看東引」，透過由專業的解說人員帶領出海，沿途海上看馬祖特有花崗岩地形、閩東聚落、親手捕撈沙蝦享受海上最新鮮的海鮮料理等遊程，全新旅遊保證得到滿足。
而今年賞鷗季行程跳脫傳統戰地印象，以生態做為主題，串連海、陸路線在遊程內容、景點規劃上都是市場上前所未有，吸引不少旅行社業者加以包裝並推出套裝行程，提供自助客及團體旅遊客前往馬祖欣賞燕鷗在海中翱翔的優美身影，藉此飽覽北竿、莒光、東引及附近島礁風光，體驗悠閒漫遊之海上桃花源。（圖／交通部觀光局馬祖國家風景管理處提供） 大台灣旅遊網：
資料來源：http://times.hinet.net/times/article.do?newsid=2973869&option=graph&optionType=topic&topicid=200708161146caaa17a53f
上海世博會--台灣館(整理：淑涵)
吉祥物：海寶
台灣館
基本資訊
場館主題:山水心燈——自然•心靈•城市
造型亮點:亮麗的“山水心燈”建築外觀
形象大使:藝人林志玲等16位親善大使
展館位置:A片區
概况
上海世博會台灣館位於世博園區A片區，緊鄰世博軸和車站的出入口，是人潮往來的要道，由台灣知名建築師李祖原帶隊設計，其創意是以東方哲學為主軸，襯托本屆世博大會主題“城市，讓生活更美好”。台灣館以“山水心燈——自然•心靈•城市”為參展主題，由山形建築體、點燈水台、巨型玻璃天燈與LED燈心球幕組成，於2009年8月17日正式動工建設。
設計理念
台灣館的設計概念來自於“孔明燈”，台灣館的主題為“山水心燈——自然‧心靈‧城市”，以呼應上海世博會“城市，讓生活更美好”的主旨。依照台灣民間傳統習俗，凡重要節慶皆會透過放孔明燈來祈求平安、幸福、和平，因此台灣館運用此設計理念來傳達祈福許願與淨化心靈的意涵，鼓吹“回歸自然”、“回歸心靈”的新城市文明，亦透過孔明燈，讓參觀民眾能為已、為社會、為世界齊心祈福，也向世人傳達台灣充滿大愛的心靈。
建築外觀
場館擁有亮麗的建築外觀，刻有山稜線的山形建築、巨型玻璃天燈與LED球體組成了建築主體。
展示内容
台灣館的展示主題為“山水心燈”，七大展示內容分別為山水劇場、點燈水台、台灣之心、台灣之窗、心靈劇場、城市主題廣場和城市藝廊，其中心靈劇場、點燈水台和城市主題廣場是重點展示區域。直徑為16米的LED大球內部是一個直徑為12米的360°心靈劇場，這裡將上演三分半鐘的影片。全天域球幕劇場循環播放約四分鐘的“自然城市”影片，台灣之窗、城市客廳也播放多媒體影片。點燈水台是整個場館的亮點，這裡是參觀者進行點燈儀式的場所。來自日月潭的水注入環狀水池，採自玉山的石頭立于水池中央，用台灣陶土燒制而成的磚塊鋪滿地面。在這樣的意境中，參觀者在燈下許願，LED燈將顯示祈福的天燈冉冉升空的奇妙景象。
亮點
五行觀念：世博會台灣館的“山水心燈”結合了中華傳統文化的“五行”理念：天燈的鋼架代表五行的“金”；木製的祈福台代表五行的“木”；內外環狀水池的水，取自于日月潭及太平洋，代表五行的“水”；耀眼發光的LED天燈象征五行的“火”；台面的地磚以台灣陶土燒制而成，則代表五行的“土”。當參觀者在燈下許願時，LED屏上將顯示祈福的天燈冉冉升空的奇妙影像 。
材料獨特：點燈天台的建築材料也是大有來頭。祈福台所用的石材來自台灣第一高峰玉山，內外環頭水池裡的水取自日月潭和太平洋，燒制台面地磚所用的陶土則是來自有“台灣景德鎮”美譽的鶯歌鎮。
資料來源：
http://www.expo2010.cn/c/dq_tpl_1936.htm
http://big5.gov.cn/gate/big5/www.gov.cn/ztzl/shsbh/content_875842.htm
修正招攬國外旅客來澎旅遊獎助計畫(整理：淑涵)
張貼時間：2010/4/22 下午 04:48:38 資料來源：澎湖縣政府
為積極爭取國際遊客來澎，澎湖縣政府於今〈99〉年初訂定招攬國外旅客來澎旅遊獎助計畫，目前稍作修正，獎助對象限經我國立案並招攬國際〈含大陸地區〉旅客來台灣金馬地區行經澎湖旅湖旅遊之旅行社。獎助標準限以搭乘同班飛機〈船〉之同團國際旅客計，每人新台幣300元。同團獎助額度最高以6萬元為限。
98年總計大陸遊客來澎湖旅遊約達1萬人；98年9月澎縣府辦理旅行社招攬國外旅客來澎旅遊獎助計畫，在冬淡季時候，獎助超過2000名大陸遊客。
申請獎助應於預定啟程日七天前向縣府提出申請審核，即日起受理申請，詳情請上澎湖逍遙遊網站http://tour.penghu.gov.tw，獎助案的總經費額度為新台幣200萬元，額滿截止，請旅行業者把握機會創造業績！
澎湖縣府期透過優惠獎助措施，提供旅遊業者推動招攬國外及大陸地區旅客來澎之誘因，期未來澎湖可成為國際及兩岸定期航線，成功拓展海峽兩岸遊客市場，並逐步推動澎湖成為來臺國際旅客之必到景點。詳情請上澎湖縣政府旅遊局網站最新消息瀏覽，或洽縣府旅遊局9268543。
資料來源：http://www.peng-hu.com.tw/news_data.php?id=73
為積極爭取國際遊客來澎，澎湖縣政府於今〈99〉年初訂定招攬國外旅客來澎旅遊獎助計畫，目前稍作修正，獎助對象限經我國立案並招攬國際〈含大陸地區〉旅客來台灣金馬地區行經澎湖旅湖旅遊之旅行社。獎助標準限以搭乘同班飛機〈船〉之同團國際旅客計，每人新台幣300元。同團獎助額度最高以6萬元為限。
98年總計大陸遊客來澎湖旅遊約達1萬人；98年9月澎縣府辦理旅行社招攬國外旅客來澎旅遊獎助計畫，在冬淡季時候，獎助超過2000名大陸遊客。
申請獎助應於預定啟程日七天前向縣府提出申請審核，即日起受理申請，詳情請上澎湖逍遙遊網站http://tour.penghu.gov.tw，獎助案的總經費額度為新台幣200萬元，額滿截止，請旅行業者把握機會創造業績！
澎湖縣府期透過優惠獎助措施，提供旅遊業者推動招攬國外及大陸地區旅客來澎之誘因，期未來澎湖可成為國際及兩岸定期航線，成功拓展海峽兩岸遊客市場，並逐步推動澎湖成為來臺國際旅客之必到景點。詳情請上澎湖縣政府旅遊局網站最新消息瀏覽，或洽縣府旅遊局9268543。
資料來源：http://www.peng-hu.com.tw/news_data.php?id=73
2010年4月14日 星期三
日軍海上敢死隊 澎湖遺跡曝光 (整理:卉萱)
故事發生在西嶼鄉淳樸小村莊內的牛心灣....
牛心山是一座陸連島，古為澎湖八景之一的牛心山，有「魔鬼山」之稱，山頂是裸露的玄武岩，玄武岩下方至山腳則為銀合歡跟雜草覆蓋，夏季的時候會有成簇天人菊，加上附近潮間帶有不少石滬，色調搭配地十分鮮豔，層次分明景色相當美麗。
(圖片來源:http://attach.mobile01.com/waypoint/mobile01-455ee097d4d623221e9cadf81eb6067a.jpg)
中國時報【林如昕／台北報導】
你一定聽過空中自殺的「神風特攻隊」，但你可能沒聽過海上自殺的「震洋特攻隊」！一群監委日前前往澎湖查案，竟意外發現二戰期間日軍「震洋特攻隊」在台遺跡，連同彈藥庫、藏攻擊艇的「格納濠」，在澎湖西嶼牛心灣國軍營地裡完整保留。原來，六十六年前，日軍曾在此地打造海上敢死隊基地。
監委李炳南、周陽山、余騰芳原本是調查澎湖牛心灣營區內一座特殊的彈藥庫，由於該彈藥庫打造方式相當罕見，被軍方稱為「銅牆鐵壁」，監委希望了解是否具有歷史價值，去年底展開調查，經過三個多月努力，最後證實，牛心灣總共有三處「格納濠」（日文說法，用來藏攻擊艇），望安島北端也有八處，地點都相當隱密。
牛心灣營區彈藥庫 發現震洋基地
一開始，為了「銅牆鐵壁」，監委在牛心灣當地訪問耆老，八十六歲的當地人黃保安回憶，日據時代他在日本海軍服役，民國三十三到三十四年，他負責鎮守牛心灣山頭，擔任砲長，就曾親眼目睹海上特攻隊演習狀況。他向監委形容，特攻隊小艇狀似雞蛋，被戲稱為「肉豆船」，船速相當快，不用五分鐘就可以抵達馬公。
二戰期間，日本空軍發明了自殺式戰法的神風飛機隊，海軍同樣也出現自殺特攻隊。在日本境內，高知縣土佐清水市曾經發現藏匿海上敢死隊小艇的山洞，山洞的堅固及神秘令人讚嘆。
在戰時，日本國內鋼鐵全部用光，所以敢死船全用木造，當時日軍在東亞島嶼間建立震洋特攻隊基地，部署自殺小艇6200艘,圓形木造小艇剛好能塞進「格納濠」，不過自殺小艇並沒有在歷史上創造輝煌戰績，除了因為它是木造，且引擎是來自中古卡車，殺傷力有限，也讓許多海軍白白喪命，當時在日本國內也有很大爭議。
黃保安指出，小艇可裝載五百公斤炸藥，由單人駕駛，出任務的都是年輕日本兵，有時夜裡會上街尋歡，言談間透露必死的決心和無奈。監委還找到當年替特攻隊送飯菜的薛必移，只可惜都沒有照片可以佐證。
當地耆老 證實為震洋特攻隊
另一位住在望安島上七十五歲的葉成仁，接受監委訪談時表示，民國三十三年下半年，島上所有二十歲到四十五歲的男女，全部被徵召到望安北端作工，挖山洞、鋪軌道（即藏船的格納濠），只要遇到攻擊艇要回來，全部人都得迴避，等船藏好了才能再出來工作。
兩位耆老的回憶不謀而合，連時間點都一樣，監委繼續在望安中社村，發現一本日軍敢死隊成員用日文寫的回憶錄「冬之殘紅」，作者波佐義明前幾年還回到望安島拜訪朋友。監委對照書中的地圖，幾乎可以百分之百證實，牛心灣和望安島上有日軍震洋特攻隊基地。
李炳南說，其實銅牆鐵壁就是震洋特攻隊的彈藥庫，幾個神祕山洞，過去被誤以為是水牢，其實是藏攻擊艇的格納濠，牛心灣三處格納濠內部都相通，總長約有一、兩百公尺，望安島上的「格納濠」規模更大，八處格納濠估計超過七百五十公尺。李炳南說，從文獻資料看來，台灣本島還有特攻隊基地。
(資料來源:http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100406/4/23cr5.html,http://tw.myblog.yahoo.com/jw!7XynEDuLFRn4_IxohLO7HoSgog--/article?mid=2951,http://5i01.com/waypointdetail.php?id=2421,http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100406/17/23doy.html)
中國時報【林如昕／台北報導】
你一定聽過空中自殺的「神風特攻隊」，但你可能沒聽過海上自殺的「震洋特攻隊」！一群監委日前前往澎湖查案，竟意外發現二戰期間日軍「震洋特攻隊」在台遺跡，連同彈藥庫、藏攻擊艇的「格納濠」，在澎湖西嶼牛心灣國軍營地裡完整保留。原來，六十六年前，日軍曾在此地打造海上敢死隊基地。
監委李炳南、周陽山、余騰芳原本是調查澎湖牛心灣營區內一座特殊的彈藥庫，由於該彈藥庫打造方式相當罕見，被軍方稱為「銅牆鐵壁」，監委希望了解是否具有歷史價值，去年底展開調查，經過三個多月努力，最後證實，牛心灣總共有三處「格納濠」（日文說法，用來藏攻擊艇），望安島北端也有八處，地點都相當隱密。
牛心灣營區彈藥庫 發現震洋基地
一開始，為了「銅牆鐵壁」，監委在牛心灣當地訪問耆老，八十六歲的當地人黃保安回憶，日據時代他在日本海軍服役，民國三十三到三十四年，他負責鎮守牛心灣山頭，擔任砲長，就曾親眼目睹海上特攻隊演習狀況。他向監委形容，特攻隊小艇狀似雞蛋，被戲稱為「肉豆船」，船速相當快，不用五分鐘就可以抵達馬公。
二戰期間，日本空軍發明了自殺式戰法的神風飛機隊，海軍同樣也出現自殺特攻隊。在日本境內，高知縣土佐清水市曾經發現藏匿海上敢死隊小艇的山洞，山洞的堅固及神秘令人讚嘆。
在戰時，日本國內鋼鐵全部用光，所以敢死船全用木造，當時日軍在東亞島嶼間建立震洋特攻隊基地，部署自殺小艇6200艘,圓形木造小艇剛好能塞進「格納濠」，不過自殺小艇並沒有在歷史上創造輝煌戰績，除了因為它是木造，且引擎是來自中古卡車，殺傷力有限，也讓許多海軍白白喪命，當時在日本國內也有很大爭議。
黃保安指出，小艇可裝載五百公斤炸藥，由單人駕駛，出任務的都是年輕日本兵，有時夜裡會上街尋歡，言談間透露必死的決心和無奈。監委還找到當年替特攻隊送飯菜的薛必移，只可惜都沒有照片可以佐證。
當地耆老 證實為震洋特攻隊
另一位住在望安島上七十五歲的葉成仁，接受監委訪談時表示，民國三十三年下半年，島上所有二十歲到四十五歲的男女，全部被徵召到望安北端作工，挖山洞、鋪軌道（即藏船的格納濠），只要遇到攻擊艇要回來，全部人都得迴避，等船藏好了才能再出來工作。
兩位耆老的回憶不謀而合，連時間點都一樣，監委繼續在望安中社村，發現一本日軍敢死隊成員用日文寫的回憶錄「冬之殘紅」，作者波佐義明前幾年還回到望安島拜訪朋友。監委對照書中的地圖，幾乎可以百分之百證實，牛心灣和望安島上有日軍震洋特攻隊基地。
李炳南說，其實銅牆鐵壁就是震洋特攻隊的彈藥庫，幾個神祕山洞，過去被誤以為是水牢，其實是藏攻擊艇的格納濠，牛心灣三處格納濠內部都相通，總長約有一、兩百公尺，望安島上的「格納濠」規模更大，八處格納濠估計超過七百五十公尺。李炳南說，從文獻資料看來，台灣本島還有特攻隊基地。
(資料來源:http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100406/4/23cr5.html,http://tw.myblog.yahoo.com/jw!7XynEDuLFRn4_IxohLO7HoSgog--/article?mid=2951,http://5i01.com/waypointdetail.php?id=2421,http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100406/17/23doy.html)
澎湖之鱻--丁香魚 (整理: 卉萱)
基本介紹
丁香魚 ,學名為「日本銀帶鯡」，身體細長且略成圓筒狀，前後側扁，體側有銀色縱帶。全身可達10公分長，是一種外洋性的魚類，但於繁殖期較接近沿岸。
產地
澎湖北海地區近海從金嶼、姑婆嶼以東，到險礁之間是重要的丁香魚場。每年農曆3月左右，熟成的丁香魚母魚會洄游到澎湖北海一帶，抵達生長有海藻的砂質海域產卵，孵化期約一個月，5月時，魚體稍大，俗稱「小丁」，6、7月長成「中丁」，8月便是「大丁」，秋季過後，丁香又成群洄游出澎湖海域。丁香魚是赤崁村的主要漁業之一，丁香魚產業的興衰也牽動著整個村落人口的消長
捕捉方法
澎湖的漁民捕丁香魚，多以燈火漁業作業方式，俗稱「照火瞺」或「討火瞺」。通常數艘船一組進行魚場探測，接著用燈火吸引魚群，這些船就叫「火船」。等魚群匯集後，另一艘捕撈船便撒下天羅地網。現在漁船裝備比較進步，卸網、起網都用機器，節省了許多人力。
(圖片來源:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!QGL7oxGfERy31YXrkws0DJ.m/article?mid=2133)
丁香魚一上船，漁民也沒得閒，在船上趕緊將魚分類，直接就將丁香魚放入大灶裡滾水烹煮，進行熟食加工。
不論鮮食或曬成魚乾均美味，適合熱炒並加大量佐料食用。常用於干貝醬製作,拌花生當下酒菜以及煮湯和稀飯時加入少許,營養價值高且可提升湯頭的鮮味
(圖片來源:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!QGL7oxGfERy31YXrkws0DJ.m/article?mid=2133)
丁香魚一上船，漁民也沒得閒，在船上趕緊將魚分類，直接就將丁香魚放入大灶裡滾水烹煮，進行熟食加工。
不論鮮食或曬成魚乾均美味，適合熱炒並加大量佐料食用。常用於干貝醬製作,拌花生當下酒菜以及煮湯和稀飯時加入少許,營養價值高且可提升湯頭的鮮味
但因為本身具有濃厚的魚腥味,建議盡量避免置於密閉空間過久!!
Discovery也曾製作過關於澎湖的專篇,有小小的提到了丁香魚
目前澎湖丁香魚資源的困境
澎湖丁香魚銳減 亟待產官學謀對策
（中央社記者高茂雄澎湖縣25日電）澎湖縣北海海域近年來丁香魚產量銳減，漁民們懷疑是地下水庫興建後，破壞了沿岸漁業生態環境，丁香魚才會減少，但縣府與學界看法不同，此一問題亟待產官學共謀對策解決。
10幾歲就跟著父親捕丁香，已有40年經驗的赤崁丁香魚產銷班副班長張清秋指出，過去赤崁鼎盛時期，約有70～80艘漁船捕丁香，近年漁源枯竭，漁獲大減，現在只剩10多艘了，丁香魚季期間1艘漁船出海1晚也只能捕獲個100～200台斤，加上油價高漲，赤崁丁香可說盛況不再。
一名在赤崁碼頭邊曬丁香魚的婦女表示，30多年前她從屏東嫁到赤崁時是赤崁捕丁香最興盛的時候，一艘艘的漁船午夜出海，清晨時載回來滿滿的漁獲，就在岸邊煮丁香魚，煮熟後，鋪放在碼頭曬乾。整個碼頭成了大曬魚場，現在則只有寥寥幾攤，不可同日而語。
澎湖縣政府農漁局長鄭明源表示，丁香魚減少主要有兩個原因：漁具與漁法不當，及主流漁種改變。漁民如果不知維護漁業資源，使用不當漁具和漁法，將尚未長成的幼魚也一網打盡，丁香魚沒有充分繁殖機會，當然數量會不斷減少。另外，赤崁海域的主流魚種不再是丁香，逐漸取而代之的是漁民俗稱為「扁仔魚」的魚種，造成丁香產量減少。
但是張清秋與設籍赤崁的縣議員陳定國都表示，丁香魚銳減的元凶是設在赤崁的地下水庫。張清秋指出，丁香魚因為性喜淡水和海水混合的環境，活動範圍都在沿岸3浬以內，以前沒有地下水庫時，岸上排出的淡水就在沿岸海域和海水混合，形成丁香魚棲息絕佳環境。
張清秋說，現在地下水庫把淡水都攔下來，無法排入海中，沿海海水含鹽度提高，不再適合丁香魚生活，當然數量會減少。
陳定國也認為是地下水庫造成丁香魚減少，今年赤崁「扁仔魚」大量增加就是個例子。他說，「扁仔魚」原本的生存環境在外海，不在沿海，因為沿海沒有淡水排入混合，含鹽度變高，「扁仔魚」才遷移到沿海，從而排擠掉丁香魚原來的生存空間。
但縣府建設局長葉國清對所謂地下水庫造成丁香魚大減的說法存疑，他說，與赤崁相鄰的後寮村沒有地下水庫，丁香魚一樣減少。丁香魚減少應該另有其他原因，不能全部歸責於地下水庫。
農委會水產試驗所澎湖海洋生物研究中心主任蔡萬生也不認為是地下水庫造成丁香魚銳減，他說，近年來各項漁業資源都減少了，不只是丁香魚，像今年小管漁獲量也大減，又該如何解釋。
蔡萬生指出，漁民過漁及漁法不當才是丁香減少的主因。他說，早年漁民捕丁香會先用燈船把丁香聚集在一起後再捕捉；現在則採用扒網從海洋底層撈起，在此同時也把產在海床上的丁香魚卵整個刮掉了，丁香數量當然會減少。
不管原因為何，澎湖北海漁場丁香魚銳減則是不爭的事實，值此關鍵時刻，如何挽救赤崁丁香產業，再造昔日榮景，有賴產、官、學界3方通力合作，找出原因，治本清源。
(資料來源:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!QGL7oxGfERy31YXrkws0DJ.m/article?mid=2133,http://magazines.sina.com.tw/article/20090825/2073233.html,http://www.youtube.com/watch?v=Rr42mLwn-tM,http://info.phhcc.gov.tw/rdtw/rdtw/1001603/industry/industry1.htm)
2010阿里山與螢共舞3/29~6/30（整理：亭諭）
先給大家看螢火蟲的照片
（因為找不到阿里山上面拍的，所以就看看就好）
（來源：http://forum.ncphoto.cc/lofiversion/index.php?t12146.html）
想起來什麼是螢火蟲之後，
先看阿里山３／２９的開幕照片
（來源：創新ｅ化觀光服務網）
以下是新聞..
「2010阿里山與螢共舞」～ 邀請您 成為最閃亮的螢火蟲天使！
經過八八風災無情摧殘後，阿里山的復原情形一直受到外界關注；最令人擔心的，就是這片遺世獨立的螢火蟲重點棲育地，是否因此受到影響。欣喜的是，這群夜空中的小精靈用光芒宣告世人，牠們回來了！是的，螢火蟲回來了，阿里山螢火蟲季即將再開鑼！今年阿里山與螢共舞活動，希望給予和往年不一樣的體驗，從護育的概念出發，提醒大家對於珍惜與保護大自然的關注。2010年，重創之後的重生，3月29日至6月30日，阿里山誠摯邀請您成為最閃亮的螢火蟲天使！
為了傳達生態永續的觀念、以及訴求人與自然間的諧和共存，此次活動特別邀請到阿ken和納豆作為代言人，在螢光幕上說學逗唱、深受年輕族群歡迎的他們，將在記者會上與阿管處攜手，以實際行動支持環境永續經營的理念，除了一同找回螢火蟲生命之光，傳遞愛及希望，使螢光永續，照亮台灣生態護育之路；更要傳達出守護阿里山這片淨土的深意。
為了使更多關心生態護育的民眾能有實際和螢火蟲接觸的機會，阿里山管理處今年特別規劃「螢火蟲野放體驗」活動及4/17～5/15圓潭自然生態園區的夜間導覽，集生態保育與知性學習為一體，寓教於樂。號召愛護阿里山大自然的朋友共同攜手，參與護育螢火蟲活動，擔任螢火蟲天使，以實際行動愛護螢火蟲。為鼓勵民眾響應，凡參加報名螢火蟲野放體驗活動的民眾，即贈送2010年與螢共舞精美典藏版icash一張，象徵螢火蟲生命之光永不熄滅，另外於活動期間前來阿里山地區遊玩住宿旅客，可向旅宿業者索取「2010與螢共舞」典藏icash卡摸彩券乙張，抽獎辦法採累計抽獎，活動開始每3周抽出80名獲獎遊客，總計抽獎5次400個名額，詳細資訊請上活動網站或洽阿里山國家風景區管理處(05-2593900)查詢。
另為鼓勵遊客於非假日上山旅遊，瑞里（一品茶葉民宿、野薑花渡假村、瑞里茶壺民宿、瑞里印像區民宿、阿本的家民宿、若蘭山莊、茗園茶葉民宿、阿漢的家民宿、松齋環保民宿），瑞峰（雅芳民宿），奮起湖（奮起湖大飯店、么妹山莊），豐山（豐賓山莊、明月山莊、楓葉山莊、豐吉飯店）等多家民宿推出住宿送「2010年與螢共舞限量典藏版icash卡」活動(每房1張)，數量有限（計1,100張）贈完為止。
環境的永續保育是每個人的責任及驕傲，2010阿里山與螢共舞誠摯邀請您一同護育螢火、照亮阿里山，讓熒熒光芒永不熄滅，年年與螢共舞。
然後是他們推動的
體驗活動
第一梯次：
◎集合時間：99年4月17日（六）下午4：00
◎活動時間：預計於下午5：00結束
◎集合地點：圓潭自然生態園區（嘉122線22.5K）
◎野放體驗地點：圓潭自然生態園區（嘉122線22.5K）
◎報到方式：請攜帶身分證，並請於入口處與工作人員核對報名時提供之姓名、連絡電話、地址、e-mail等相關資訊
第二梯次：光華
◎集合時間：99年5月15日（六）下午4：00
◎活動時間：預計於下午5：00結束
◎集合地點：湘泉民宿
◎野放體驗地點： 光華驛馬溪步道
◎報到方式：請攜帶身分證，並請於入口處與工作人員核對報名時提供之姓名、連絡電話、地址、e-mail等相關資訊
如有疑問，請洽：（02）2735－8778分機23張小姐
（整理：亭諭）
參考資料：創新ｅ化觀光服務網
http://2010ali-firefly.com.tw/infirefly/page1.html
2010年4月7日 星期三
美麗沙灘背後的哀愁---夏威夷 亞利桑那號紀念館 (圖/文 卉萱)
亞利桑那號紀念館
位於夏威夷珍珠港的亞利桑那號紀念館 ,為二次大戰間 , 美國太平洋艦隊主力軍艦亞利桑那號沉沒處
1941年12月7日,日本偷襲珍珠港 , 在一個充滿陽光與湛藍海水的早晨 ,2000多名鮮活的生命就此葬送海底 , 如今 , 沉沒的船艙下仍有
當時罹難的士兵骨骸
為了紀念當時偷襲事件中陣亡的美軍 , 在亞利桑那號沉沒處上方 , 建造了這座與沉沒船艦成十字交疊的亞利桑那號紀念館
紀念館全景,水面下方即為沉沒的戰艦
21個簍空的窗子 , 象徵著21響禮炮 , 向這些軍人們致上最崇高的敬意
大量的深色燃油 , 至今 , 仍從軍艦底部滲出
有人說 ,那是亞利桑那號的眼淚
陽光 , 沙灘 , 浪花
雞蛋花 , 椰子樹 , 草裙舞
在享受夏威夷的熱情同時 , 也不妨緬懷一下夏威夷曾有的歷史傷痕
資料來源:http://blog.liontravel.com/henry668/post/5533/24082
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!8kN2zWOYEQ66Zy.Ry162hPs-/article?mid=875
http://zh.wikipedia.org/zh-hk/%E7%BE%8E%E5%9B%BD%E6%B5%B7%E5%86%9B%E4%BA%9A%E5%88%A9%E6%A1%91%E9%82%A3%E5%8F%B7%E6%88%98%E5%88%97%E8%88%B0%E7%BA%AA%E5%BF%B5%E9%A6%86
花火節好優質 之 蘇打綠要來蘇打綠要來蘇打綠要來 資料蒐集:筱筑
澎湖花火節 首推高鐵＋船舶套票
更新日期:2010/04/07 00:07 【記者蔡明樺／台北報導】
一年一度的澎湖花火節二十四日登場，澎湖縣政府為解決兩岸大三通後的航班供給不足問題，今年首度策劃高鐵加船票的疏運方式，套裝價二○二○元，澎湖縣政府擬爭取專案套票方式，讓民眾享優惠價一五○○元。
每逢旅遊旺季，馬公航班總是一票難求，澎湖縣政府旅遊局課長林宏城說，兩岸大三通之前，台北飛馬公一天最多可加到三十個航班，航空公司調整機隊布局後，目前一天大約只剩二十班，以每航班平均七十人計算，「旺季一天就少七百名遊客！」
為避免民眾買不到機票，影響花火節遊客數，澎湖縣政府正與台灣高鐵公司、航商洽談合作，建議台北民眾可以先搭高鐵到嘉義，再搭免費接駁車到布袋港轉乘船班到馬公，全程約三小時二十分，高鐵票加船票單程二○二○元，澎湖縣政府希望將價格壓到一五○○元，吸引民眾搭乘。
今年的澎湖花火節二十四日開幕，一直到五月三十一日，期間每逢周三和周六施放花火秀，五月二十九日特別加碼一場花火秀，首度在馬公鎖港舉行，當天正值神明遶境，旅客除了可欣賞花火秀，現場還有陣頭大會串，場面熱鬧。
林宏城表示，除了高鐵加船票優惠外，縣府正在與澎湖的旅館、民宿協商，希望業者提供平日住宿六折、假日九折的優惠促銷，吸引更多遊客到澎湖。
全球觀光產值去年萎縮 今年緩步復甦（整理：亭諭）
全球觀光產值去年萎縮近5% 今年緩步復甦
2010-03-12 新聞速報 【中央社】
金融風暴衝擊旅遊業，根據業者統計，
去年全球的觀光產值萎縮近5個百分點，
而且復甦的腳步在今年依舊緩慢。
世界旅遊與觀光理事會（WTTC）在柏林表示，
受到金融危機的影響，以及H1N1新型流感嚇跑不少觀光客，
主要客源已開發國家的民眾，
不僅長程旅遊的次數減少，
一般的旅行支出也顯著下滑。
總裁鮑加登（Jean-Claude Baumgarten）表示，
全球的觀光產值在去年萎縮4.8個百分點，
導致近5百萬個工作崗位消失，
觀光旅遊業相關的投資金額，
更較前年下滑12個百分點。
他說，只有國內旅行的支出，微幅增加0.7個百分點。
展望今明兩年，鮑加登表示，
由於銀根緊縮和大型投資計劃延後執行，
預計全球的觀光產值今年只微幅成長0.5個百分點，
不過他相信今年下半年的成長動力，
可望激勵明年的產值上揚3.2個百分點。
世界旅遊組織預測：今年旅遊業增長3%至4%
2010-03-22
聯合國世界旅遊組織秘書長塔勒布·瑞法21日在此間舉行的2010博鰲國際旅遊論壇大會上透露，
據預測，2010年世界旅遊經濟有望復蘇增長3%至4%。
塔勒布·瑞法表示，受國際金融危機影響，
2008至2009年度世界旅遊人數下降了3%至4%，
旅遊收入下降6%。
去年最後一季度至今年第一季度世界旅遊經濟呈現復蘇狀態。
在21日下午舉行的部長圓桌會上，
世界旅遊業理事會總裁讓·克勞德·鮑姆加滕、
太平洋亞洲旅遊協會首席執行官格雷格·達菲爾
表達了上述同樣的觀點，
但他們強調目前尚沒有恢復到金融危機前的水準，
其中歐美到亞洲的旅遊市場是以壓縮利潤保有市場的方式在運營。
目前世界各國的旅遊客源結構正在發生變化。
塔勒布·瑞法和格雷格·達菲爾均表示，
過去世界各國重視出、入境遊客指標，
而目前無論是世界最大旅遊國的美國還是新興經濟體的中國、印度，
國內遊客正成為各自最大的客源市場。
塔勒布·瑞法強調，旅遊業在推動經濟發展、提高就業率等方面起著基礎性的穩定作用。
另外旅遊業在綠色經濟中的重要性應受到各國政府更大程度的關注，
政府應和企業尤其是私營中小企業良好合作，
制訂政策引導企業創新運營模式。
中國國家旅遊局局長邵琪偉表示，
旅遊業是融合力最強產業之一，
旅遊業與國民經濟相關產業的關聯度很高，
與110個部門產業和行業相關聯。
轉自：新華網
參考資料: http://news.chinatimes.com/world/0,5246,11050401x132010031200587,00.html
2010年4月6日 星期二
探詢美食---北辰蚵仔麵線(圖 / 文: 亭諭 )
話說，在離我們很近的北辰市場裡，
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（拍攝：亭諭）
招牌.... 非常的......不起眼.....
要不是運氣好，我們不會剛好迷路停在那條巷子
更不會看到這個連「蚵仔」都沒寫的麵線攤..
我們到那邊已經１點了，
其實對於他們關門了沒有也不清楚
（因為外頭實在看不出來）
看到我們連忙走了出來的老闆娘
我問：請問是....「蚵仔麵線」嗎？
：是是是，裡面坐唷...
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（拍攝：亭諭）
沒錯，就像你看到的...
大碗５０ 中碗４５ 小碗３５
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（拍攝：亭諭）
插話一下，他也有賣鹹粥，
（來源：沿著菊島旅行）
其實可以講是「魚粥」比較正確，
老闆娘是用旗魚類不帶骨的新鮮魚肉做的，
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對那些喜歡清淡一點的人客，會是很好的選擇。
在等待的同時..
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（攝影：亭諭）
我發現每張桌子上的作料都好多..
裡面都有個很特別的「辣豆瓣」，
是老闆娘自己做的，喜歡吃辣的朋友絕對不能忘了加..