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2010年5月19日 星期三

尋找漁鄉美食---亭諭和淑涵

(製作:亭諭)
上個星期四我們為了尋找漁鄉美食,於是大概十點多我們就騎著機車一起前往早餐街;
這次一起去的有亭諭和我(淑涵)。到了早餐街,第一家我們要吃的是北新橋牛雜湯,
因為等一下還要吃別家的美食,所以只點了這家店的肉包。

(拍攝:淑涵)
當我一口咬下的時候,肉包非常多汁,用料又紮實,會讓人覺得回味無窮。

(拍攝:亭諭)

為了要消化剛剛才吃的肉包,我們便來到了中央街,這裡的房子真的很古色古香;
一開始,我們先走到了施公祠,它可是擁有國家三級古蹟之稱呢!

(拍攝:亭諭)
最後,就去了四眼井,這也是從很久以前就有的井了,很多觀光客都會慕名前來,
當然囉!觀光客就是要拍照,今天也來當一天觀光客吧!

(拍攝:亭諭)
接下來,我們又回到了早餐街,去吃我們今天要介紹的美食;
今天要吃的就是香亭土魠魚羹,它的土魠魚搭上它的米粉和湯頭,
根本就是絕配,反正就是很好吃,有機會一定要去吃吃看。

(拍攝:亭諭)



(張貼者:淑涵)

2010年4月14日 星期三

2010阿里山與螢共舞3/29~6/30(整理:亭諭)








先給大家看螢火蟲的照片

(因為找不到阿里山上面拍的,所以就看看就好)





(來源:http://forum.ncphoto.cc/lofiversion/index.php?t12146.html


想起來什麼是螢火蟲之後,

先看阿里山3/29的開幕照片






(來源:創新e化觀光服務網


以下是新聞..


「2010阿里山與螢共舞」~ 邀請您 成為最閃亮的螢火蟲天使!



經過八八風災無情摧殘後,阿里山的復原情形一直受到外界關注;最令人擔心的,就是這片遺世獨立的螢火蟲重點棲育地,是否因此受到影響。欣喜的是,這群夜空中的小精靈用光芒宣告世人,牠們回來了!是的,螢火蟲回來了,阿里山螢火蟲季即將再開鑼!今年阿里山與螢共舞活動,希望給予和往年不一樣的體驗,從護育的概念出發,提醒大家對於珍惜與保護大自然的關注。2010年,重創之後的重生,3月29日至6月30日,阿里山誠摯邀請您成為最閃亮的螢火蟲天使!

為了傳達生態永續的觀念、以及訴求人與自然間的諧和共存,此次活動特別邀請到阿ken和納豆作為代言人,在螢光幕上說學逗唱、深受年輕族群歡迎的他們,將在記者會上與阿管處攜手,以實際行動支持環境永續經營的理念,除了一同找回螢火蟲生命之光,傳遞愛及希望,使螢光永續,照亮台灣生態護育之路;更要傳達出守護阿里山這片淨土的深意。

為了使更多關心生態護育的民眾能有實際和螢火蟲接觸的機會,阿里山管理處今年特別規劃「螢火蟲野放體驗」活動及4/17~5/15圓潭自然生態園區的夜間導覽,集生態保育與知性學習為一體,寓教於樂。號召愛護阿里山大自然的朋友共同攜手,參與護育螢火蟲活動,擔任螢火蟲天使,以實際行動愛護螢火蟲。為鼓勵民眾響應,凡參加報名螢火蟲野放體驗活動的民眾,即贈送2010年與螢共舞精美典藏版icash一張,象徵螢火蟲生命之光永不熄滅,另外於活動期間前來阿里山地區遊玩住宿旅客,可向旅宿業者索取「2010與螢共舞」典藏icash卡摸彩券乙張,抽獎辦法採累計抽獎,活動開始每3周抽出80名獲獎遊客,總計抽獎5次400個名額,詳細資訊請上活動網站或洽阿里山國家風景區管理處(05-2593900)查詢。

另為鼓勵遊客於非假日上山旅遊,瑞里(一品茶葉民宿、野薑花渡假村、瑞里茶壺民宿、瑞里印像區民宿、阿本的家民宿、若蘭山莊、茗園茶葉民宿、阿漢的家民宿、松齋環保民宿),瑞峰(雅芳民宿),奮起湖(奮起湖大飯店、么妹山莊),豐山(豐賓山莊、明月山莊、楓葉山莊、豐吉飯店)等多家民宿推出住宿送「2010年與螢共舞限量典藏版icash卡」活動(每房1張),數量有限(計1,100張)贈完為止。

環境的永續保育是每個人的責任及驕傲,2010阿里山與螢共舞誠摯邀請您一同護育螢火、照亮阿里山,讓熒熒光芒永不熄滅,年年與螢共舞。






然後是他們推動的

體驗活動




第一梯次:
◎集合時間:99年4月17日(六)下午4:00
◎活動時間:預計於下午5:00結束
◎集合地點:圓潭自然生態園區(嘉122線22.5K)
◎野放體驗地點:圓潭自然生態園區(嘉122線22.5K)
◎報到方式:請攜帶身分證,並請於入口處與工作人員核對報名時提供之姓名、連絡電話、地址、e-mail等相關資訊
第二梯次:光華
◎集合時間:99年5月15日(六)下午4:00
◎活動時間:預計於下午5:00結束
◎集合地點:湘泉民宿
◎野放體驗地點: 光華驛馬溪步道
◎報到方式:請攜帶身分證,並請於入口處與工作人員核對報名時提供之姓名、連絡電話、地址、e-mail等相關資訊

如有疑問,請洽:(02)2735-8778分機23張小姐






(整理:亭諭)



參考資料:創新e化觀光服務網
     http://2010ali-firefly.com.tw/infirefly/page1.html     

2010年4月7日 星期三

全球觀光產值去年萎縮 今年緩步復甦(整理:亭諭)





全球觀光產值去年萎縮近5% 今年緩步復甦

2010-03-12 新聞速報 【中央社】


金融風暴衝擊旅遊業,根據業者統計,
去年全球的觀光產值萎縮近5個百分點,
而且復甦的腳步在今年依舊緩慢。
世界旅遊與觀光理事會(WTTC)在柏林表示,
受到金融危機的影響,以及H1N1新型流感嚇跑不少觀光客,
主要客源已開發國家的民眾,
不僅長程旅遊的次數減少,
一般的旅行支出也顯著下滑。

總裁鮑加登(Jean-Claude Baumgarten)表示,
全球的觀光產值在去年萎縮4.8個百分點,
導致近5百萬個工作崗位消失,
觀光旅遊業相關的投資金額,
更較前年下滑12個百分點。

他說,只有國內旅行的支出,微幅增加0.7個百分點。

展望今明兩年,鮑加登表示,
由於銀根緊縮和大型投資計劃延後執行,
預計全球的觀光產值今年只微幅成長0.5個百分點,
不過他相信今年下半年的成長動力,
可望激勵明年的產值上揚3.2個百分點。

世界旅遊組織預測:今年旅遊業增長3%至4%


2010-03-22

聯合國世界旅遊組織秘書長塔勒布·瑞法21日在此間舉行的2010博鰲國際旅遊論壇大會上透露,
據預測,2010年世界旅遊經濟有望復蘇增長3%至4%。

塔勒布·瑞法表示,受國際金融危機影響,
2008至2009年度世界旅遊人數下降了3%至4%,
旅遊收入下降6%。
去年最後一季度至今年第一季度世界旅遊經濟呈現復蘇狀態。

在21日下午舉行的部長圓桌會上,
世界旅遊業理事會總裁讓·克勞德·鮑姆加滕、
太平洋亞洲旅遊協會首席執行官格雷格·達菲爾
表達了上述同樣的觀點,
但他們強調目前尚沒有恢復到金融危機前的水準,
其中歐美到亞洲的旅遊市場是以壓縮利潤保有市場的方式在運營。

目前世界各國的旅遊客源結構正在發生變化。
塔勒布·瑞法和格雷格·達菲爾均表示,
過去世界各國重視出、入境遊客指標,
而目前無論是世界最大旅遊國的美國還是新興經濟體的中國、印度
國內遊客正成為各自最大的客源市場。

塔勒布·瑞法強調,旅遊業在推動經濟發展、提高就業率等方面起著基礎性的穩定作用。
另外旅遊業在綠色經濟中的重要性應受到各國政府更大程度的關注,
政府應和企業尤其是私營中小企業良好合作,
制訂政策引導企業創新運營模式。

中國國家旅遊局局長邵琪偉表示,
旅遊業是融合力最強產業之一,
旅遊業與國民經濟相關產業的關聯度很高,
與110個部門產業和行業相關聯。


轉自:新華網


參考資料: http://news.chinatimes.com/world/0,5246,11050401x132010031200587,00.html

2010年4月6日 星期二

探詢美食---北辰蚵仔麵線(圖 / 文: 亭諭 )



話說,在離我們很近的北辰市場裡,
有網路上推薦 料多實在的蚵仔麵線













(拍攝:亭諭)



招牌.... 非常的......不起眼.....

要不是運氣好,我們不會剛好迷路停在那條巷子
更不會看到這個連「蚵仔」都沒寫的麵線攤..

我們到那邊已經1點了,
其實對於他們關門了沒有也不清楚
(因為外頭實在看不出來)




看到我們連忙走了出來的老闆娘

我問:請問是....「蚵仔麵線」嗎?

:是是是,裡面坐唷...





















(拍攝:亭諭)

沒錯,就像你看到的... 

大碗50 中碗45 小碗35























(拍攝:亭諭)

插話一下,他也有賣鹹粥,





(來源:沿著菊島旅行)


其實可以講是「魚粥」比較正確,


老闆娘是用旗魚類不帶骨的新鮮魚肉做的,

對那些喜歡清淡一點的人客,會是很好的選擇。






在等待的同時.. 

















(攝影:亭諭)

我發現每張桌子上的作料都好多..

裡面都有個很特別的「辣豆瓣」,

是老闆娘自己做的,喜歡吃辣的朋友絕對不能忘了加..







上菜拉...


















(拍攝:亭諭)

香菜很多,遮住了重點..

又加上本人拍照技術不好,就算把料挖出來拍,還是...

















(拍攝:亭諭)
看不出好吃的樣子...
所以就給大家看網路上提供的照片巴..

















(來源:沿著菊島旅行)
就是這樣一大碗,很多的料
老闆娘說
裡面用了4種配料
牡蠣、肉羹、大腸、洋菇


(來源:沿著菊島旅行)

北辰蚵仔麵線特別的地方就是加了洋菇

據說,十來年前,口蹄疫盛行的時候,

老闆娘摸索後決定用洋菇代替當時的豬腸,

因為口感十分相近,所以客人都讚譽有加,

即使現在大腸恢復使用,仍然保留洋菇到今天.. 






網路上寫
營業時間是早上六點到下午一點半
我們很幸運剛好趕上最後一批
所以,還是勸想就近覓食的人
最好還是早點去會比較好唷!



地點:北辰市場內,光復路上第一銀行旁邊的巷子進去
   約20公尺右手邊...
沒有留言:

2010年3月20日 星期六

探詢美食---鯨魚洞篇 (圖 / 文: 亭諭, 淑涵 , 卉萱 )


炙熱的艷陽 , 把一切曬的懶洋洋的
一個晴朗的下午......
來到了鯨魚洞
一家友人推薦的小管麵線

(攝影:顏卉萱)
在桌上 , 看到了兩隻巨大的, 一息尚存 , 緩緩"蠕動" 的
烏賊類的生物





















(攝影:謝淑涵)
大大的眼珠子 , 滑不溜丟的黏液
略呈透明的身體 , 還可以看到身體內的器官
熱情的老闆娘 , 要我們把牠拿起來一起合照



























因為黏液的關係 , 牠非常的滑 , 戰戰兢兢的拿著 , 就怕牠"跳樓"了....
小管麵線

(攝影:謝淑涵)
(吃到一半才發覺忘記拍照)
因為食材新鮮 , 湯頭本身就充滿了大海的鮮甜味
Q脆的小卷和滑順的麵線搭配 , 讓人忍不住一口接一口!
老闆娘還送來醃漬小魚乾和燒酒螺當小菜 , 澎湖人的熱情真令人無法招架

另外我們還品嚐了烤小卷干

(這是向隔壁桌的客人借來拍的)
因為 , 我們的小卷干 , 還沒來的及見牠"最後一面"........
"啊 , 你們不會撕吧.....吃這個就是要把牠撕開, 我幫你......"
熱情到冒煙的老闆已經把牠撕成了斷垣殘璧.......

烤小卷干 , 咬起來很硬 , 嚼的越久 ,香氣四溢於口中 , 是一股小管的腥味
以下是小管干的詳細介紹:
http://www.phsea.com.tw/mediawiki/index.php/%E6%BE%8E%E6%B9%96%E5%B0%8F%E7%AE%A1%E5%B9%B2


(攝影:顏卉萱)

原為一處玄武岩岬頭 , 上層為柱狀節理之玄武岩 , 下層是沙頁岩互層,
長期受到強烈東北季風與海浪衝擊 , 將沙頁岩掏空 , 玄武岩失去支撐而崩落 ,
行程"海蝕拱門地形" ,因貌似鯨魚 , 所以又稱 "鯨魚洞" (文取自鯨魚洞旁介紹的告示牌)


(攝影:顏卉萱)

站在崖邊 , 聽著浪淘拍打聲 , 看著清澈湛藍的大海
有一種寧靜的感覺
多麼希望時間凝固在這一刻
回程的路上 ....... 順道拜訪了通梁 兩家冰店.....

(未完 待續 )
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